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【美奶兹怎么做好吃】美奶兹健康养生的做法大全

时间:2019-07-13  来源:夏季时令养生菜

材料

蛋黄2~3个,糖2大匙,白醋1/4杯,大豆沙拉油2~3杯,柠檬汁1大匙

做法

(1)蛋黄加糖拌匀后,沙拉油慢慢加入一起拌打,每次倒入沙拉油少许先行拌打,待完全吸收之后,再继续加,约加入1又1/2杯沙拉油时,将醋与剩余的沙拉油交替加入打匀,最后加上柠檬汁调匀即可。

材料

温牛奶410公克,蛋黄3个,糖1/2杯,盐1/4小匙,低筋面粉50克,香草精少许,无盐奶油4大匙

做法

1.)先将蛋黄和一半的糖加2大匙的牛奶打匀,并将面粉过筛之后加入轻轻拌匀。

2.)将剩余的糖、盐、香草精加入剩余的牛奶中,搅拌均匀。搅拌好之后冲入作好的面煳中,并移至炉火上煮开至浓稠。必须边煮边搅以免烧焦,熄火后趁热拌入奶油,并倒入容器中用胶膜紧贴覆盖,以免结块。作完后放入冰箱冷藏,待食用时取出。

材料

"有机嫩豆腐 200g","有机椰糖 30g","柠檬汁 10g","香草酒 10g","盐 2g"

做法

有机嫩豆腐、有机椰糖、柠檬汁、香草酒、盐放入果汁机中 ,盖上杯盖打均即可。

材料

"板豆腐 200克","糖 4大匙","白醋 3.5大匙","葵花油 4大匙","盐 1小匙","白胡椒 1/4小匙","腰果 5颗"

做法

把板豆腐沥干

把所有材料放进调理机(可以先不打豆腐,等其它打碎再加豆腐打会比较细)

在杯壁没打到的材料刮下再打

装袋减少与空气接触,也比较方便挤沙拉酱

用橡皮筋绑起,完成

材料

"鲜奶1/2 杯","酸奶油SourCream1/4 杯","美奶滋1 汤匙","柠檬汁4又1/2 茶匙(约半颗)","红酒醋4又1/2 茶匙","狄戎芥末1/2 茶匙","一瓣大蒜 切细或磨成泥备用","切细的虾夷葱约1/4 杯","糖1/8 茶匙","盐1/2 茶匙","新鲜现磨黑胡椒1/4 茶匙"

做法

拿一个大碗,将主料材料搅拌均匀

依个人喜好加入糖和盐调味

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完成

材料

"百香果汁 35g","百香果汁含籽 15g","有机嫩豆腐 200g","有机椰糖 30g"

做法

取出百香果的果肉与汁,将百香汁、有机嫩豆腐、有机椰糖放 入果汁机中,盖上杯盖打到浓稠即可。

加入百香果汁含籽搅拌均匀即可

材料

"鲜奶沙拉酱2 人份","培根4 片,切成一公分宽的小块","冰山卷心1/2棵,去芯后再切成 1/4","中等大小番茄1 个,切成小块","樱桃蕃茄1 杯,对半切","成熟酪梨1/2 个,切成小块","红洋葱1/4 个,切成长条状"

做法

先用小火煎培根,约 6 至 8 分钟,煎至香脆,放到厨房纸巾上备用。

开始摆盘,将准备好的两个 1/4 棵冰山卷心分别放到两个盘子上。

将切好的蕃茄、酪梨、红洋葱放在冰山卷心旁边。

将鲜奶沙拉酱倒在冰山卷心上,沙拉上桌前再撒上香脆培根。

完成。

材料

高筋面粉210克,细砂糖42克,盐12茶匙,低筋面粉56克,奶粉20克,快速干酵母6克,全蛋30克,水85克,汤种84克,奶油22克,煎蛋9个,蛋黄酱适量,白芝麻适量,芝士片9片

做法

1.汤种:水100克,高筋面粉20克,先将水与高筋粉搅拌均匀,放到炉上小火加热,不停搅拌,加热到面糊出现纹路的状态关火,在面糊表面贴上一层保鲜膜(防止水份流失及表面结皮),降到室温后使用.

2.将除黄油外的材料放入面包机,搅拌成团后加入黄油,面包机搅拌程序结束后,再重新按发面功能搅拌一次,然后基本发酵。

3.发酵完将面团分成9份,每个约60克,将面团滚圆,整个面团除收口外,先沾上一层牛奶或水,抓住收口处面团,粘上一层白芝麻,进行最后发酵。

4.180度烤约20分钟。

5.烤好后可从中间剖开,将夹馅夹入即可。

材料

"高丽菜丝 适量","切片番茄 适量","芝司乐起司片 3片","温牛奶 100克","糖 70克","盐 1/4小匙","蛋 2个","酵母粉 1小匙","低筋面粉 240克","奶油 10克","香草精 1/2小匙","玉米罐头 半罐","洋葱切小丁 半颗","红萝卜刨成丝后南阳哪家医院治癫痫效果好切成小丁 1/3条","鲔鱼罐头 一罐","自制美乃滋 适量","糖 1小匙","香浓椒盐粉 1-2小匙"

做法

将松饼面团所有材料放在一钢盆中搅拌均匀后放室温发酵一小时。

制作洋葱鲔鱼沙拉酱:把玉米罐头及鲔鱼罐头中的水份沥干后,压碎鲔鱼块,接着把所有材料搅拌均匀备用

取一小团发酵好的面团放在松饼机上稍微摊平后,放上起司片再铺上另一小团面团盖住起司片,然后盖上松饼机等待约1-2分钟(时间需按照个人松饼机的火力决定),等到松饼呈现金黄酥脆状后即可取出。

把松饼上方摆上一球洋葱鲔鱼沙拉酱,再佐上高丽菜丝及番茄,就是一道营养满分的夏日早午餐

材料

美乃滋3大匙,果糖1/2大匙,芥末酱1/2大匙,绿葱末1大匙

做法

1.)将葱洗净沥干切成约0.5公分小段备用。

2.)将美奶滋、芥末酱、果糖一起搅拌均匀,盛入盘中再撒上青葱段即可使用。

材料

黑麦面包2片(任何吐司面包都可以),白煮蛋,蕃茄半个去皮,千岛沙拉酱(蛋黄酱或其它都可以,个人口味)

做法

1.吐司放入平底锅小火煎至两面金黄,蕃茄滚水里汤一下去皮切成丁,鸡蛋煮熟剥壳切成丁

2.鸡蛋和蕃茄丁拌在一起,倒入沙拉酱拌匀,铺在煎好的吐司上即可

材料

美乃滋200公克,甜玉米粒120公克,水煮鲔鱼2大匙,山椒粉1小匙,胡椒粉1小匙

做法

(1)将鲔鱼切碎备用。

(2)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。

材料

梅子泥1大匙,美乃滋2大匙,柠檬汁1小匙,细砂糖1/4小匙

做法

1、将所有材料拌匀即可。

2、用途:适合用来当各种沙拉、煎饼的淋酱。

材料

美乃滋200公克,小黄瓜1条,铿鱼香松5公克

做法

1.)将小黄瓜洗净切成细丁备用。

2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。

如何避免癫痫病带来的危害rong>材料

美乃滋250公克,柴鱼粉1大匙,海苔粉1大匙,味�Y1大匙

做法

把所有材料一起混合搅拌�V匀即可。

材料

美乃滋300公克,新鲜薄荷叶30公克

做法

1.薄荷叶切成细末状备用。

2.把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成薄荷美乃滋。

材料

汉堡面包1个,菲力牛肉薄片100g,蒜泥1/2茶匙,红酒10cc,酱油1大匙,蛋黄酱适量,西生菜适量,蕃茄片3片,洋葱圈3圈

做法

1.将菲力牛肉薄片以蒜泥、红酒和酱油略腌10分钟至入味后,放入锅中以小火煎上色即起锅备用。

2.将汉堡面包从中间以横刀方式切开成二半,于内侧抹上适量的蛋黄酱,再于其中一块面包上依序铺好西生菜、蕃茄片、洋葱圈,最上面放作法1的菲力牛肉薄片,最后淋上一点蛋黄酱, 用另一片汉堡面包盖上即可。

材料

低粉100克,蛋黄5个,色拉油100克,纯牛奶100克

做法

1.称量好所有材料

2.用两个干净的不锈钢盆子分开蛋黄和蛋白

3.牛奶和色拉油(大豆油)混合,用手动打蛋器抽打到看不见油星的程度

4.一次性筛入低筋面粉,稍拌,不用多拌,有疙瘩也不要紧,只要看不到干粉就行

5.加入蛋黄,充分拌匀,这个时候很容易就拌成光滑均匀的面糊

6.蛋白用电动打蛋器低速打至粗泡,加入1/3白砂糖,转中速打至蛋白糊粘稠,再加1/3白砂糖,继续中速打至出现纹路把剩下的白砂糖加进去,高速打至接近湿性发泡,转回低速打至拉起打蛋头可以看见出现弯钩就可以啦

7.预热烤箱165度

8.把1/3的蛋白糊用橡皮刮刀盛进蛋黄糊中,上下切拌均匀,把拌匀的蛋黄糊倒进蛋白里

9.从盆底捞起,快速、轻轻地切拌均匀

10.把蛋糕糊倒进铺上油纸的烤盘上,刮平表面,拿着烤盘在桌上大力震几下,震破大泡

11.放进烤箱,第二层,165度,上下火烤20分钟,上火烤2分钟

12.出炉倒扣在烤网上,趁热揭开油纸,稍凉,反扣在油纸上,涂上沙拉酱

13.利用擀面杖卷起蛋糕卷继发性癫痫病有哪些原因,室温放凉定型后切件

材料

鸡蛋、、12茶匙白醋少许4个,砂糖70克,玉米油55克,牛奶55克,低筋面粉70克,泡打粉,盐0.5茶匙,白醋少许

做法

1.分开蛋黄和蛋白;

2.将蛋白放入干净无油无水盆里,蛋白用电动打蛋器低速打出大气泡时加入醋和盐,分三次逐渐加入砂糖,打至中性发泡。(打蛋器速度是 慢速-快速-中速-慢速,至打蛋器捞起时蛋糊成弯钩,后半程速度要放慢已面蛋糕发干)

3.另取一个盆子,慢慢将牛奶加入玉米油中,边倒边用打蛋棒搅匀;慢慢边搅边加入筛过的低筋面粉和泡打粉,再加入蛋黄,用切拌法成蛋黄面糊

4.取蛋白糊1/3倒入蛋黄面糊,用切拌法成轻轻翻动混合,然后将混合好的糊再倒回蛋白盆,切拌均匀就可以。

5.烤盘里铺上油纸,倒进面糊,刮平表面

6.烤箱先预热180度10分钟,把烤盘放进中层用175度烤15-25分钟;

7.蛋糕膨出烤盘1cm左右,表面金黄时,用牙签插一下,如果没有沾面糊就好了;

8.取出蛋糕,倒扣在新蛋糕纸上,撕掉底部的油纸,晾凉;

小诀窍

切拌法:就是用橡皮铲子绕盆一圈从盆底捞起,然后在盆内划十字,有时间找个视频地址给不知道的~,很easy的~ 我用的美乃兹夹心,因为考虑到家里人不是很喜欢奶油~果酱~

材料

蕃茄酱1杯,美乃滋1杯,芥茉酱2大匙,大蒜末1大匙,糖2大匙,辣酱油1大匙,白醋2大匙

做法

1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。

2、另外准备一个容器,将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后,加入刚拌好的美乃滋,再搅拌均匀即可。

小诀窍

喜欢大蒜的话可以加入1大匙的大蒜末。

材料

奶油20公克,牛奶50cc,牛奶300cc,蛋黄两颗,低筋面粉25公克,玉米粉15公克,砂糖50公克

做法

1.50cc的牛奶与砂糖、蛋黄先拌匀,再加入低筋面粉、玉米粉拌匀。

2.300cc的牛奶与奶油煮开后,慢慢加入作法1.,继续加热至黏稠状,放凉冷藏即可。

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