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鲜虾怎么保存 吃虾要去虾线饮食养生

时间:2019-07-27  来源:夏季时令养生菜

虾的蛋白质含量比蛋鱼的都要高,而且虾的烹饪方式非常的简单,可白灼、清蒸、红烧都可以的,但是鲜虾的处理却比较的麻烦,切记不能够因为怕麻烦而不吃了哦。

1、将所有的鲜虾清洗干净,稍微沥下水倒入容器中,再倒入适量白糖与鲜虾拌匀。

2、用保鲜膜密封容器并放入冰箱的冷藏室或冷冻室即可。

按这种方广西治癫痫病正规的医院法可以冷藏保存三五天时间(冷冻保存的时间会更长一些),味道就像刚买的鲜虾一样鲜美,甚至可以直接做成白灼虾食用,要知道白灼是最能检测虾是不是新鲜的吃法。

1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节。

2、一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出,挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

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3、慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

虾线就是虾的消化道,在虾的背部。有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来,和其中的脏东西有关系。

去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的),还因为虾线影响口感,癫痫病怎样诊断更有效尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的,因为本身味道浓厚,去不去虾线就比较无所谓了。 建议吃的时候将其撕掉。

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风聊城羊羔疯如何才能治疗患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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