您现在的位置: 首页 > 养生常识 >

冬季养生,百菜不如白菜!养生保健

时间:2019-08-10  来源:夏季时令养生菜

编辑: 浏览:次

   白菜是属于冬天的味道,一入冬,北方的小伙伴们就会看到这样的景象:

  所谓“百菜不如白菜”,作为这个季节的看家菜,白菜脆嫩爽口,味道清鲜,无论生拌、熟食,都令人久吃不厌,对于平日里吃腻了鸡鸭鱼肉的人们,是一份难得的西安市中际中西医结合脑病医院收费贵吗?素淡馨香。

  每年的这个时候,关于白菜的各种中医养生价值也是一个热门话题。白菜不仅便宜管饱又好吃,而且营养丰富,更有许多意想不到的神奇功效。

  作为我国的一种原产蔬菜,白菜古时被称为“菘”。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”十九世纪传入日本、欧美各国。明朝时白菜传入朝鲜,成为朝鲜泡菜的主要原料。

  每年的立秋节气为白菜播种的时候,而从小雪开始采收,一直到来年立春开花结籽,都是白菜的食用期,因此它秉受了整个秋冬的收、降之什么药治疗癫痫好气。

  仔细观察会发现,白菜的叶脉里还有许多筋脉,而且体内富含汁液,这样的物性不仅能够养人体之阴,而且还能疏通我们的经络养脾,更有宣散补肺气、通肠清便的功效。

  《名医别录》里记载:“白菜能通利胃肠,除胸中烦,解酒毒”。《滇南本草》也说白菜“性微寒,味微酸,走经络,利通便。”

  很多父母都有一个烦恼,就是孩子不爱吃饭。《圆运动的古中医学》里有一个方子——白菜黄豆水,方子里只有两味“药”:就是白菜与黄豆。

  这个方子对于胃口弱、脾胃差的人,是非常好的食莱芜儿童癫痫医院疗方。白菜是在秋冬收成,所秉受的是秋冬之气,为“养肺降冲平和之品”,黄豆养胃口,五谷中豆类对应肾水,也是应了冬天肾水的封藏之象。所以在冬天喝白菜黄豆水,就有很好的养生的作用。

  水煮大白菜

  道家里还有一个非常有效的白菜养生法,能够治疗高血糖和便秘。

  注意:挑选大白菜时,要选择外面细软内里致密、到根部有很多纹路、味道北京癫痫病哪里治得好比较清香的白菜。

  做法:整棵洗干净,在水里泡两个小时,可按照竖的经络切成四部分(也可不切),加点去皮生姜(生姜皮性寒,姜肉性热)同煮。

  食法:饿了就吃,当成一天的食物。这种吃法排毒效果奇佳,对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月能坚持一次,或者每次能增加到七天效果更佳。

相关阅读

冬季饮食食谱及注意事项

白菜家常做法大全及注意事项

上一篇: 黄瓜鸡丝拌面的做法以及怎么做好吃面条大全

下一篇: 暖宝宝烫熟鸡蛋 贴暖宝宝烫伤了怎么办