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黄豆有什么养生功效?

时间:2019-10-07  来源:夏季时令养生菜

  现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治,高血压动脉粥样硬化等的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

  祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色癫痫病新治疗方法,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益,具有益气养血。健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的。

  黄豆的十大养生功效:

  1.预防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对的抑制效果最为明显。

  2.阻止氧化:黄豆中的癫痫是哪些原因引起的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。

  3.降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。

  4.预防耳聋:补充铁质可以扩张微血管,软治疗癫痫费用化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。

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