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中医食谱治疗糖尿病肾病

时间:2019-10-25  来源:夏季时令养生菜

  (1)葛菜煲鱼:

  杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。

  葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢 鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。

  (2)豆角炒牛肉:

  牛肉150克切粗丝,青豆角250克(切段),姜丝1汤匙,冬菜1汤匙。

  炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝,下牛肉炒至将熟时, 加入青豆角,冬菜炒匀,入调料,勾芡上碟。

  (3)银芽炒肉丝:

  银芽250克,银鱼干25克,姜丝1汤匙,猪瘦肉100克切丝,韭黄50克(切段)。

  银鱼干洗净,沥干水,用滚油炸香捞起。银芽炒熟铲起。肉丝加入生粉及油少 许拌匀,下油爆姜,下肉丝炒至将熟时,加入银芽,韭黄炒匀,入调料,勾芡,下银鱼干兜 匀上碟。

  (4)兰州癫痫病的医院是哪家 肉丝炒凉瓜:

  凉瓜300克(切丝),猪瘦肉150克(切丝),蒜茸1茶匙,豆豉1汤匙。猪瘦肉200克, 木耳25克,葱2根(切段),生抽、糖、麻油各适量。

  肉丝用调料拌匀,爆透凉瓜,下蒜茸、豆豉爆香,下肉丝炒熟,勾芡上碟。

  (5)脆耳嫩藕滑肉片:

  猪瘦肉200克,木耳25克,葱2根(切段),生抽、糖、麻油各适量。

  嫩藕刨皮洗净,切成细丝。瘦肉切丝,放入生抽1茶匙拌匀略腌。木耳浸水洗 净,切丝待用。用油2汤匙爆炒葱段、肉丝及木耳。将藕丝及调料加入炒匀,即可食。

  (6)陈皮鸭汤:

  瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。

  冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚,放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实 ,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。

  此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性昌都癫痫病治疗贵吗肾病,水肿、 腰痛、蛋白尿等病证。

  (7)冬菇豆腐汤:

  板豆腐2块,冬菇5~6只,葱粒1汤匙,清水约25杯,蒜茸豆瓣酱1汤匙。

  板豆腐略冲净,打干,即放入滚油内,炸至金黄酥地捞起,吸干油分,待用。浸软冬菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热油约1/2汤匙,爆香蒜茸豆瓣酱,注入清水 ,煮至滚,放入冬菇,滚片刻,至出味及汤浓,最后加入脆豆腐,待再度滚起时,以适量盐 及胡椒粉调味,即可盛起,撒上葱粒,趁热食用。

  此汤有降糖益肾之功。适用于糖尿病肾病。

  (8) 海带冬瓜甜汤:

  海带200克,紫菜50克,冬瓜250克,无花果20克。

  冬瓜去皮、瓤,洗净切成小方块。海带用水浸发,洗去咸味。无花果洗净。用6碗水煲 冬瓜、海带、无花果,煲约2小时,下紫菜,滚片刻即成。

  此汤有利湿消肿、降糖益肾之功。适用于糖尿病性肾病。分页符成人癫痫病症状有哪些?

  (9)冬瓜瘦肉汤:

  冬瓜400克,冬菜2汤匙,猪瘦肉150克。

  冬瓜去皮、瓤,洗净,切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净,抹干剁细,加 调料腌10分钟。加入适量水烧成,放入冬瓜烧滚,下瘦肉搅匀熟后,下冬菜,加盐调味即成 。

  此汤有养血祛湿消肿之功。适用于糖尿病性肾病。

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  (10)玉米须粥:

  新鲜玉米须100克(干品50克),小米50克,精盐适量。

  先将玉米须洗净,加水适量,煎汁去渣,加入小米煮粥,粥将熟时,调入精盐 ,再煮1~2分钟即可。每日2次,温热服食,7~10日为1个疗程。

  (11)瓠子粥:

  瓠子6个,羊肉500克,白面100克,草果5枚,生姜、葱、醋各适量。

  先将羊肉洗净,切成小块,与草果同入沙锅中加水适量,大火煮沸,撇去沫。 将瓠哪家治癫痫好子去瓤、皮,切片,入锅中。将白面拌成疙瘩,待肉熟后,倒入锅内,搅匀,粥熟后, 加入姜末、葱花、盐、醋即可。趁温热服食。

  (12)加味茯苓粥:

  桑白皮30克(干品15克),粳米50克,冰糖适量。

  先将桑皮加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米、冰糖,再加水400 毫升左右,煮至米开花,粥调即成。每日2次,温热服食。

  (13)灯心花鲫鱼粥:

  新鲜连皮冬瓜500克,粳米100克,麻油、味精适量。

  将冬瓜洗净,切成小块,同粳米共入锅中,加水适量煮粥,调入味精、麻油即 成。供早晚服食。10~15日为1个疗程。

  (14)莲子粥:

  莲子25克,糯米100克,冰糖适量。

  将莲子、糯米淘洗干净,共入锅中,加水适量煮粥,待熟时加入冰糖稍炖即成 。供早、晚餐服食,连食数剂。

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