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夏天多吃当家菜清凉解暑

时间:2019-11-14  来源:夏季时令养生菜

2015-07-07 10:11:52 来源:

  天气一热,人们往往“无病三分虚”,感到倦怠无力、食欲不振、体重减轻,也就是民间常说的“苦夏”.怎么能在炎热的天气里也保持抖擞的精神和高昂的斗志?

<郑州看癫痫病医院p>  饮食当然是源头,而瓜和豆,则是夏季清凉解暑的当家食物。

  中医认为,暑盛湿重,人体内热炽盛,汗出不断,要常吃清热生津、利水渗湿的食物。

  西瓜、冬瓜、黄瓜含有大量水分新疆治癫痫专院,不仅能够有效补充人体水分的缺失,祛暑降温,生津止渴,而且还具有利尿作用,可通过小便排出体内多余的热量而达到清热解暑的辅助效果;苦瓜祛暑清心、清热泻火,刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲;丝瓜清热凉血、解毒祛风、化痰消肿。

  黄豆、绿豆、赤豆、扁豆治癲痫中草药配方等豆类多具有健脾利湿的功效,暑天食用,能够有效缓解苦夏的表现,令人神清气爽。

  现代营养学也认为:高温天气下,人体体温调节、代谢等都会发生显著的变化,易造成植物神经功能紊乱和食欲减退,且随大量汗液的流出,钠、钾、钙、镁等微量元素和无机盐以及水溶性维湖北哪治癫痫病好生素如维生素C、B1、B2等营养物质也会流失。

  而上述各种瓜和豆中就含有丰富的维生素C、B1、B2及钾、钠、镁等矿物质,夏天多吃一些富含这些营养成分的食物,既可弥补夏日人体养分的不足,又利于调节植物神经功能,消除“苦夏”症状。

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