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【香辣牛肉干】香辣牛肉干的做法香辣牛肉干怎么做

时间:2019-11-15  来源:夏季时令养生菜

用料:干120克,干辣椒、生姜、大蒜、花椒、香菜、料、熟白芝麻各适量;

做法:

1.牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒郑州癫痫病排名医院洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后切粒,香菜切段;

2.热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出不要;

3.下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有微微的焦黄;

孩子癫痫病发作的时候拉大便了是怎么回事>4.加入两小勺料酒炒匀;

5.放入干辣椒碎与姜蒜,炒出辣味后关火;

6.再放入香菜炒匀后舀出,撒上少许炒好的白芝麻即可.

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提 示:

1.牛肉干中已有盐分,所以不需再放盐;

2.炒牛肉干时火不可太大,以免烧焦,中小火即可;

3.牛肉干一定要炒至有微治羊癫疯首选医院微焦黄的感觉,这样才够香哦,但是不能炒焦了哈.

4.干辣椒可以用辣椒粉来代替.

 

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