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板栗的种类到底有几种呢

时间:2020-05-27  来源:夏季时令养生菜

板栗是我们日常生活中一道非常常见的美食,它营养价值很高又好吃,不管什么法,它都是一道非常好入口的小吃,大街小巷都可以买得到,美食它不分档次,不分地方,不挑人,随时随地,你想吃就吃,但是,板栗的种类也是多种多样的,到底种类有多少呢,我们来讨论一下。

板栗的种类

栗子,正名为栗(Castanea mollissima Bl.),我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。香味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类,淀很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄遗传会造成癫痫的发生嘛龙县等地,河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁,因此特以有机板栗著称。栗子适应性强,栽培管理方便,产量稳定,深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”,是绿化结合生产的良好树种。

形态特征小枝灰褐色,托叶长圆形,长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺叶椭圆至长圆形,长11-17厘米,宽稀达7厘米,顶部短至渐尖,基部近截平或圆,或两侧稍向内弯而呈耳垂状,常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛;叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米,花序轴被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3 (-5) 朵发育结实,花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5-6.5厘米;坚果高1.5-3厘米,宽1.8-3.5厘米。

生长习性喜温和温润气候,耐寒,能耐-30℃低温,抗旱、耐涝、喜光。对土壤要求不严,喜肥沃温润、枣庄治疗癫痫病医院—选对方法才行排水良好的砂质或优质壤土,对有害气体抗性强。忌积水,忌土壤粘重

栗子。深根性,根系发达,萌芽力强,耐修剪,虫害较多。花期4-6月,果期8-10月分布情况栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带,河北(迁西-栗子生产基地,宽城满族自治县-栗子生产基地,青龙抚宁-栗子生产基地)、山东、湖北(罗田麻城)、信阳罗山、陕南镇安是栗子著名的产区。除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地,在广东止于广州近郊,在广西止于平果县,在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。

板栗的种类到底有几种呢

一、良乡板栗

产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;

二、迁西明栗

又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成南京治癫痫有效的医院熟。

三、泰山板栗

产于山东泰安市,又称泰山明栗、泰山甘栗,种植历史超过500年,明清时期曾为贡品,今多产于泰山、徂徕山周边山脉,尤以泰山后山所产板栗品质最佳。

四、莱阳红光栗

产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,栗子九月上旬成熟;

五、锥栗

亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,以福建·建瓯为上品。壳头内包藏一卵形贵阳哪里治癫痫病好的坚果,味同板栗。河北承德宽城地区板栗含有机成分铁,因此特以有机板栗著称。

还有一些品种应以当地选育的优良品种为主栽品种,如炮车2号、陈果1号等,适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求,应以栗品种为主、,适当发展优良的菜栗品种,既要考虑到外贸出口,又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。

板栗的种类到底有几种呢,板栗的品种多种多样,不同种类的板栗,它的营养价值和外观也是不相似的,它可以是餐桌上的一道美食也可以是路边随处可见的美味小吃,大人小孩,不分男女老幼,都喜欢,绝对是美食中的佼佼者,我们要健康的饮食,健康的食用板栗。

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