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蒜苔是大蒜长出来的吗

时间:2020-06-04  来源:夏季时令养生菜

  蒜苔是大蒜长出来的?蒜苔是大蒜长到一定程度时中间长出来花茎。蒜苔的食用方法有很多,一般用于炒制或者凉拌,但不能烹制的过烂,容易破坏蒜苔中的辣素。吃蒜苔还能够杀菌,防流感,但是对于消化功能不好的人来说,最好少吃蒜苔,蒜苔中含有较多的纤维素和辣素,容拉萨哪里看癫痫病#!好易刺激肠胃,对身体健康不利。

  蒜苔的做法

  手撕凉拌蒜苔

  1. 蒜苔去掉上面的部位,对半切两段后洗净,癫痫病好治疗吗蒜切末。

  2. 锅中烧水,加入少量的盐和油后,放蒜苔焯水,焯水后过凉水备用。

  3. 将蒜苔撕成丝,碗中放入蒜末、盐、生抽、红糖、醋、芝麻油、辣椒油、香油,调成汁。

  4. 将调好的汁羊癫疯发作的时候怎么处理呢倒入蒜苔中即可。

  蒜苔炒腊肉

  1. 将蒜苔切段、葱切段,红尖椒切丝。

  2. 锅中加入适量的清水,放入腊肉煮熟后捞出,放凉切成片备用。

  3. 锅热后倒油,放哪看癫痫病好入蒜片、花椒炒出香味,放蒜苔,加入适量的盐翻炒至断生后盛出。

  4. 锅中倒油,倒入切好的腊肉翻炒,再加一点白糖炒匀。

  5. 最后放入炒好的蒜苔,翻炒均匀后,撒上葱花、红椒丝略炒即可。

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