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绿豆饼的做法 绿豆饼的营养价值 -

时间:2020-10-17  来源:夏季时令养生菜

2016年02月17日17:11 编辑:茶道

  1、绿豆饼中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;

  2、绿豆饼中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以山东癫痫重点医院防治冠心病、心绞痛;

  3、绿豆饼中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

  4、据临床实验报道,绿豆饼的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;

  5、绿豆饼对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;

  6、绿豆饼含丰富胰蛋白酶抑吉林治癫痫病医院哪家治的好制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

  1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆。边擦边放水,搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水,将细沙倒入纱布袋,再放入水中,洗出细豆沙,沉淀后,有癫痫病怎么治疗撇去上面清水,将细豆沙倒入布袋扎紧,挤干水分。2、炒锅置小火上,倒入细豆沙,加入1250克白糖,焙干盛入盆中成馅心。

  2、取过筛的面粉500克放在案板上,开窝,将30克白糖溶入150克清水,倒入面粉中,搓成团,再放入250克熟猪油搅匀,搓至面团光滑起筋,成水油皮。

  3、取过筛面粉350克放案板上,开窝,放入175克熟猪油搓匀,搓至面团纯滑起筋,成有效的治疗癫痫专业医院是哪家酥心。

  4、将水油皮搓成条,摘成25块面剂,将酥心也分为25块,每块水油皮包入酥心一份,压扁,擀成长条,再卷成圆筒形,每筒揪成两块,压扁后各包入绿豆沙25克,做成直径为6厘米的扁圆形生坯。

  5、烧盘扫油,将绿豆饼生坯面向烧盘,收口向上,摆入烧盘,入炉用中火烧至金黄色时,取出烧盘,逐个将绿豆饼翻身,再入炉,稍烧至底部上色即可。

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